Här kommer receptet på Pollykladdkakan, (skulle ju ha lagt in det igår, men hinner inte mycket numera)

3 dl socker
2½ dl mjöl
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
125 g smält smör
3 ägg
1 påse Polly
--------------------------------------------
Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa ägg och socker poröst i en skål.
Vispa i mjöl, kakao och vaniljsocker i äggsmeten.
Smält smöret och blanda det i degen.
Häll i smeten i en smprd form med löstagbar kant, ca. 24 cm i diametern.
Häll över en påse Polly jämt över kakan.
Sätt in i ugnen och grädda i mitten i ca. 30-35 min


(Jag tog ut min efter 35 och då va den fortfarande väldigt kladdig)